Khaman Dhokla Recipe: ખમણ ઢોકળા બનાવવાની રીત
Khaman Dhokla Recipe: ખમણ ઢોકળાની આ સરળ રેસીપી દ્વારા તમે ૨૦ મિનિટમાં મુલાયમ અને સ્પંજી ગુજરાતી ઢોકળા બનાવી શકો છો, તમારે ખીરું તૈયાર કરવા માટે ૮ અથવા ૧૨ કલાકની જરૂર નથી. તાત્કાલિક મુલાયમ ઢોકળા બનાવવા માટે તેમાં બેસનની સાથે ઇનો ફ્રૂટ સોલ્ટનો ઉપયોગ કર્યો છે. ઘરે સરળતાથી પરંપરાગત ખમણ બનાવવા માટે અમારી ઢોકળા રેસીપીના દરેક સ્ટેપ ફોટાની સાથે અનુસરો અને જુઓ કે તે બનાવવામાં કેટલા સરળ છે.
સામગ્રી:
- ૧ કપ બેસન (ચણા નો લોટ)
- ૧ ટેબલસ્પૂન સોજી (રવો), (વૈકલ્પિક)
- ૧&૧/૨ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ
- ૧ ટીસ્પૂન ઇનો પાઉડર (ઇનો ફ્રૂટ સોલ્ટ)
- ૧ ટીસ્પૂન લીલા મરચાં-આદું છીણેલા
- ૩/૪ કપ પાણી
- ૧/૪ કપ દહીં
- ૧ ટીસ્પૂન તેલ (થાળી ચીકણી કરવા માટે)
- ૧/૨ ટીસ્પૂન મીઠું, (અથવા સ્વાદ પ્રમાણે)
